黄油蒜香鱿鱼圈
黄油蒜香鱿鱼圈的做法说明
口感Q弹、味道鲜美的鱿鱼，
用黄油、大蒜等香料爆炒，香气十足，
是一道几分钟内就可以端上桌的快手小炒~~
变换一下调味，小海鲜也能好吃又下饭🍚😋
黄油蒜香鱿鱼圈的食材和调料
| #食材： | |
| 鱿鱼筒2条 | |
| 洋葱1/2个 | |
| 大蒜1头 | |
| 香菜1棵 | |
| 小红椒1-2个 | |
| #调味料： | |
| 黄油1大勺 | |
| 料酒1大勺 | |
| 味极鲜酱油2大勺 | |
| 糖1/2小勺 | |
| 胡椒粉1/4小勺 | |
| （1大勺=15ml，1小勺=5ml） | |
| 调味料仅供参考，请根据自己口味调整 |
黄油蒜香鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
需要用到的食材：
- 第2步.
鱿鱼筒洗净切圈状；洋葱切圈状；大蒜、香菜、小红椒切末备用。
- 第3步.
锅中水烧开，下入鱿鱼圈汆烫至表面呈白色（约7、8分熟）即可捞出沥干水分。
- 第4步.
炒锅开小火，放入黄油加热
- 第5步.
放入蒜末炒香（蒜末多一点，比较好吃）
- 第6步.
放入洋葱圈炒香
- 第7步.
放入汆烫过的鱿鱼圈
- 第8步.
烹入料酒、酱油和糖，大火快速炒匀
- 第9步.
最后放入小红椒、香菜、胡椒粉炒匀即可起锅
小贴士
1、鱿鱼圈事先汆烫，风味不变，也更加健康。
2、黄油+蒜蓉，香气十足，搭配味极鲜酱油，鲜香合一，还能消除油腻，一举两得。
