升级土豆饼

升级土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，不需要用水淘洗，备用

2. 2.

   土豆丝里加面粉与淀粉，能够将土豆丝粘起即可

3. 3.

   锅中加少许油，将土豆丝平铺在锅中，小火煎熟，起焦糖色后，翻面，继续小火煎熟。ps：如果油少，可延锅边加入少许油即可。

4. 4.

   两面都熟透后，可在一面摆入火腿肠，并洒满芝士，入烤箱高火10分钟。ps：根据自己的烤箱，芝士融化后即可出锅。也可用锅将芝士煎融化。

5. 第5步.

   完成