酸汤牛肉
酸汤牛肉的做法说明
平时都是酸汤肥牛，今天去菜市场匆匆忙忙，没有买到，就切了一些黄牛肉，味道也相当不错！
酸汤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净切细条
- 第2步.
热锅放少许油翻炒
- 第3步.
西红柿熟透后加水烧开，炖到汤浓
- 第4步.
开大火，下牛肉片（牛肉不要煮太久，断生就可以了）、下事先烫好的金针菇、下香葱
- 第5步.
起锅之前加下香醋，一点盐调味
- 第6步.
最后撒上香菜出锅。
小贴士
牛肉事先用油、生粉拌一下。
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