小炒肉

小炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净切薄片

   
2. 第2步.

   线椒洗干净切滚刀块

   
3. 第3步.

   锅烧热倒入线椒加盐翻炒断生

   
4. 第4步.

   炒至有点焦盛出来

   
5. 第5步.

   热锅倒油

   
6. 第6步.

   油热下入五花肉

   
7. 第7步.

   五花肉煸炒到出油，略微有点焦

   
8. 第8步.

   加入线椒一起翻炒

   
9. 第9步.

   倒入白酒

   
10. 第10步.

    加入生抽调味

    
11. 第11步.

    加入榨菜两包，翻炒至汤汁收干

    
12. 第12步.

    装盘开吃