香酥麻叶子

香酥麻叶子的做法与步骤

1. 1.

   所有材料混合，和成较硬的面团，揉至光滑

2. 2.

   盖保鲜膜，静置30分钟

3. 3.

   取出面团，撒少许干面粉，擀至1mm左右的薄片，切成小块，摊开晾着

4. 4.

   锅中倒油，烧至八成热，下麻叶子，炸至金黄色捞出即可

5. 5.

   麻叶子冷却后比较酥脆，保鲜袋保存，防潮。