香菇洋葱肉包

香菇洋葱肉包的做法与步骤
- 第1步.
洋葱,香菇分别切小粒入锅炒软晾凉。肉末加适量盐、酱油、姜末搅匀。水、糖和酵母混合。
- 第2步.
肉末和香菇洋葱粒混合拌匀备用
- 第3步.
面粉和酵母水拌成粗糙面团静置几分钟
- 第4步.
揉成光滑面团,醒5-10分钟
- 第5步.
分6份
- 第6步.
擀皮包包子
- 第7步.
温暖出发酵明显变大1.5-2倍
- 第8步.
水开上锅蒸10-12分钟
- 第9步.
出锅
- 第10步.
皮薄馅大(皮太薄会影响发酵哦)
洋葱,香菇分别切小粒入锅炒软晾凉。肉末加适量盐、酱油、姜末搅匀。水、糖和酵母混合。
肉末和香菇洋葱粒混合拌匀备用
面粉和酵母水拌成粗糙面团静置几分钟
揉成光滑面团,醒5-10分钟
分6份
擀皮包包子
温暖出发酵明显变大1.5-2倍
水开上锅蒸10-12分钟
出锅
皮薄馅大(皮太薄会影响发酵哦)