香菇洋葱肉包

香菇洋葱肉包

香菇洋葱肉包的食材和调料

面粉100克
酵母1.5克
3克
54克
半个
香菇4朵
肉糜100克
调味料适量

香菇洋葱肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱,香菇分别切小粒入锅炒软晾凉。肉末加适量盐、酱油、姜末搅匀。水、糖和酵母混合。

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末和香菇洋葱粒混合拌匀备用

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉和酵母水拌成粗糙面团静置几分钟

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成光滑面团,醒5-10分钟

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分6份

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀皮包包子

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    温暖出发酵明显变大1.5-2倍

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开上锅蒸10-12分钟

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    皮薄馅大(皮太薄会影响发酵哦)

    香菇洋葱肉包的做法步骤 第10步

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