徽湘情缘培训芝士流心塔
徽湘情缘培训芝士流心塔的做法说明
芝士流心塔也叫半熟流心芝士蛋挞，一份人气甜品。它起源北海道 在东京和台湾非常流行。现在徽湘情缘教你怎么做。
徽湘情缘培训芝士流心塔的做法与步骤
- 第1步.
将黄油软化放入盆中，倒入适量的细砂糖，1克盐，用打蛋器打到颜色发白，再将鸡蛋液分3次加入其中，并且不断的搅拌。
- 第2步.
将200克面粉倒入搅拌好的黄油中开始揉面，最后用擀面杖擀成厚为4mm的面皮。
- 第3步.
找个大瓶盖将它切成一个个圆形，并放入蛋挞模具内
- 第4步.
用奶油填满这些蛋挞模具，用小刷子在上面刷上蛋黄液将其染成金黄色
- 第5步.
放到180度的烤箱烘烤10分钟即可。
