蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

我个人很喜欢吃蛋挞,家里人也很爱吃蛋挞,基本过几天就要做一次,。这个方子是我朋友给我的,不是我自创的哈!如果不喜甜可以把糖减半。

蛋挞的食材和调料

动物淡奶油110克
炼乳5克
细砂糖40克
牛奶80克
蛋黄2个

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    先在蛋黄里加入白砂糖和牛奶,充分搅拌后加入淡奶油和炼乳,一定要充分搅拌哦!

  2. 2.

    然后搅拌均匀后过筛,提前烤箱预热180°,烤盘铺上硅油纸,这个量大概可以做9个打蛋挞。

  3. 3.

    液体倒入蛋挞皮大概9分,然后放入烤箱中层,180度30分钟,每个烤箱不一样,自己把握,开始烤啊烤

  4. 4.

    烤好以后开吃!

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