窝瓜红枣窝窝头
窝瓜红枣窝窝头的做法说明
秋冬季节多吃橘黄色食物预防感冒，增强抵抗力呦，玉米可以补充铁等微量元素，而且都是粗纤维食物。有利于健康。做法简单，营养美味。
窝瓜红枣窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净，剪成小块后和玉米渣混合
- 第2步.
窝瓜去皮去子蒸熟，趁热放到玉米渣和红枣的盆里
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
抱成团，一定要窝瓜趁热呦，如果感觉不能揉成团，可以加少量的开水。趁热搅拌。
- 第5步.
手占凉水揉成光滑的小山形状，底部用手指扎洞。如下图
- 第6步.
就像这样
- 第7步.
上锅
- 第8步.
上锅蒸，水开后15到20分钟。
- 第9步.
时间到
- 第10步.
打开锅盖过五分钟出锅，不粘手
- 第11步.
完成
小贴士
窝瓜趁热可以很好的和玉米渣抱成团，手占凉水是为了防止玉米渣粘在手上，使表面更光滑。有不明白的可以询问呦。
