松仁花生酥
松仁花生酥的做法说明
鉴于抗拒黄油的母上和超爱自榨花生油的老爹，特将厨友们的方子略做改动，做成糖尿病人也可一饱口福的超级一口酥，当然了，加入松仁的花生酥，逼格瞬间提高不少~那叫一个香飘四溢~
松仁花生酥的食材和调料
| 低筋面粉 | 200克 |
| 花生油 | 95克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 木糖醇 | 45克(不喜甜可以再减少些用糖量) |
| 全蛋液 | 1个(其中30g加入用料，其余刷表面) |
| 花生仁(炒后压碎) | 70g |
| 松子仁(熟) | 50g |
| 小苏打 | 1g |
| 盐 | 2g |
松仁花生酥的做法与步骤
- 1.
将蛋液，油，木糖醇，盐用力搅拌均匀后加入筛好的粉类~
- 2.
成团后再加入花生碎和松子仁~
- 3.
分成16~17g左右的小球，轻轻按扁些，在表面刷上蛋液，撒上些芝麻~
- 第4步.
送入170度预热好的烤箱，25分钟左右(此温度仅供参考)，表面上色金黄即可~
小贴士
放入28cm的方盘，刚好30个~
