酸辣鸡杂
酸辣鸡杂的做法说明
酸酸辣辣，就是这个味！
酸辣鸡杂的做法与步骤
- 第1步.
第一:备料: 先将红椒，青椒，酸豆角，泡椒切好。 另外准备适量姜片和蒜末。
- 第2步.
第二部:腌制: 将切好的鸡杂放入碗中，倒入一勺花生油，一勺料酒，一勺酱油，少量盐和鸡精。腌制20-30分钟
- 第3步.
第三部:制作: 将锅预热1分钟左右，倒入适量油，将准备好的姜片和蒜末炒1-2分钟。
- 第4步.
第四步:制作: 将腌制好的鸡杂倒入锅中，加少量水翻炒5分钟左右。 将其余配料一起倒入锅中翻炒5分钟左右。
- 第5步.
大功告成啦~ 开胃酸辣鸡杂出锅！！
