零厨艺の咖喱鸡肉饭

零厨艺の咖喱鸡肉饭的做法说明

下班回家不想折腾了，想吃点有菜有肉的健康餐。

第1步.
蔬菜选自己喜欢的，但是土豆洋葱一定要有~
第2步.
鸡腿去骨，蔬菜切块，鸡肉切块，最好用黄酒腌制一下
第3步.
鸡腿骨煮汤，等下做咖喱的汤底，比开水要鲜美，也算不浪费材料~
第4步.
少油，煸炒大葱和鸡肉，变色了就盛出
第5步.
翻炒各种蔬菜，2-3分钟有点油香，比直接放进去煮要香很多。用不粘锅就可以用很少的油~
第6步.
混合炒均匀~
第7步.
捞出鸡骨头，把刚才炒好的食材到进汤底。
第8步.
大火煮开之后调中火加咖喱和椰浆，慢慢搅动融化它们
第9步.
这道菜不用放盐，咖喱都咸的，我放了三勺
第10步.
如果没有椰浆可以用牛奶代替~
第11步.
中火煮10-15分钟，看食材切的大小，最后放一把青豆点缀一下，煮1分钟就好了。到了后面不能太猛得搅动，会让土豆都碎了。吃不完保鲜盒装好，可以带便当，很方便。