蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

懂得了烤红薯,今天心情好,弄下别的

蛋挞的食材和调料

细砂糖适量
鸡蛋4个
牛奶250克
蛋挞皮20个

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    解冻蛋挞皮

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    解冻蛋挞皮

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打4个鸡蛋

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放一瓶牛奶

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    混合鸡蛋和牛奶

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入白砂糖,用打蛋器搅拌

    蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打几下就可以了,然后静置一会,待泡沫基本消失

    蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用过滤网过筛几次,让蛋挞液更细腻

    蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    细腻的蛋挞液

    蛋挞的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用勺子舀到解冻好的蛋挞皮,八分满

    蛋挞的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    分得平均点

    蛋挞的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入烤箱,上下管200°,20分钟

    蛋挞的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    观察蛋挞皮有点焦黄就行了,如果还不够就再多加几分钟

    蛋挞的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    蛋挞出炉啦!

    蛋挞的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    这次的甜了一点

    蛋挞的做法步骤 第15步

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