银芽里脊丝

银芽里脊丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丝，冲水，要冲白，备用 豆芽去两头备用 红椒切丝备用

2. 2.

   鸡蛋加芡粉合好 在倒入肉丝拌好

3. 3.

   锅里烧油，七八成油温，在给肉放锅里溜，一溜就用筷子搅拌，在捞出备用

4. 4.

   在锅里倒油炒豆芽加红椒加肉炒 在加盐和鸡精，炒好即可