炒刀削面

炒刀削面

炒刀削面的做法说明

很健康又有嚼劲儿的面

炒刀削面的食材和调料

刀削面一碗
鸡蛋1颗
西红柿1个
包菜适量
半个
胡萝卜一小根
适量
四瓣
适量
酱油适量
适量
适量

炒刀削面的做法与步骤

  1. 第1步.

    刀削面下热水八成熟捞出放入凉水后捞出滴几滴香油备用。 热锅冷油,炒出鸡蛋放盘子里备用。

    炒刀削面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒香切碎的葱,蒜,放入西红柿炒至软烂后加入包菜丝,洋葱,胡萝卜丝。 蔬菜不需要炒的太熟。

    炒刀削面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把放凉的面和超好的鸡蛋放入锅中与蔬菜一起翻炒,根据自己的口味加入盐,糖,酱油。(喜欢酸甜口也可以放点醋)

    炒刀削面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘。

    炒刀削面的做法步骤 第4步

小贴士

油可以稍微多一点,防止火候掌控不好,面条粘锅。

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