豆芽炒火腿

豆芽炒火腿

豆芽炒火腿的食材和调料

豆芽适量
辣椒适量
少许
火腿适量
少许
青椒一个
酱油少许
蚝油少许
白醋少许
香油少许
麻油少许

豆芽炒火腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好火腿 葱姜蒜 干辣椒青椒 豆芽洗净备用

    豆芽炒火腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅热油 下入火腿翻炒盛出

    豆芽炒火腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中留油,爆香葱姜蒜 干辣椒

    豆芽炒火腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入豆芽,加入酱油 蚝油 醋 快速翻炒至豆芽变软,加入青椒丝

    豆芽炒火腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入炒好的火腿翻炒均匀 加入盐 调味,倒入少许香油麻油翻拌均匀

    豆芽炒火腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒小葱出锅

    豆芽炒火腿的做法步骤 第6步

小贴士

豆芽容易出水,所以一定要开大火快速翻炒
酱油 蚝油影响美观 建议的可以不放

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