菠菜手擀面（无盐无蛋）
菠菜手擀面（无盐无蛋）的做法说明
给儿子做的手擀面，菠菜泥和面，无盐无蛋的适合1岁以内宝贝吃哦😊
菠菜手擀面（无盐无蛋）的做法与步骤
- 第1步.
选取菠菜嫩叶焯水后打碎，然后过筛，只要菠菜泥，尽量控干水份再打碎
- 第2步.
用中筋面粉，直接放2倍量，和面
- 第3步.
面团有点干有点硬，包保鲜膜里醒面30-60分钟
- 第4步.
放多些面粉防沾，然后尽可能把面饼擀平整并且均匀厚度，我用的做牛轧糖的擀面杖，份量重
- 第5步.
继续撒多多面粉，叠起来，像手风琴那样
- 第6步.
慢慢切吧，粗细尽量均匀，根据孩子的咀嚼能力切粗细程度
- 第7步.
每一根面条都摊开
- 第8步.
撒一大把面粉，轻轻抓均匀
- 第9步.
成品好啦😄
- 第10步.
我按照每份25克分的，放保鲜盒冷冻起来，等冻好了就可以装袋子里，随吃随煮了
- 第11步.
整个过程都需要多加面粉防止粘连哦😊
小贴士
菠菜泥和面粉的比例是1：2，不需要加水，只用菠菜泥和面就可以啦。
儿子8个半月，可以吃糟面条了，自己做才更放心，同时加了菠菜，可以丰富营养。
