晒柿饼
晒柿饼的做法说明
日本老爷爷家种了很多棵柿子树，个大红艳，即摘即食，香脆清甜，我们去他家玩的时候，老大爷大方的让我们自己去摘着带回去吃，可惜我们眼睛大肚子小，摘回来的柿子太多，就决定晒成柿饼保存
晒柿饼的食材和调料
| 柿子 | 个 |
| 绳子 |
晒柿饼的做法与步骤
- 第1步.
品种貌似是日本甜柿，女老师说做“干し柿”（柿饼）用的是橄榄球🏈形状的柿子，但是事实上什么柿子都能做柿饼呢
- 第2步.
摘柿子要注意留下尾部的蒂，好绑上绳子，尽量挑生一些的，籽少，且不易发霉
- 第3步.
老大爷家的柴犬小可爱
- 第4步.
柿子洗净削皮，留下尾部的一圈皮，好捏着吃，要想捂霜的话就留下皮哦
- 第5步.
将蒂绑在绳子上挂在通风见日光的地方
- 第6步.
将柿子皮也放在阳光下暴晒
- 第7步.
第3天的时候捏一捏，小心不要捏破皮
- 第8步.
捏破的柿子不要扔，裹上鸡蛋液，炸至两……啊不，直接吃，很甜呐
- 第9步.
接下来就是见证时间的力量了，10天左右晒的刚刚好，不要太过哦，有点果肉很好吃
- 第10步.
可以捏成饼形
- 第11步.
我还没捂霜，先吃一个，开心心
- 第12步.
我们去给老大爷送柿饼，老大爷又给了我们一箱柿子，发愁
- 第13步.
对象也是个美食爱好者，改天邀请他发煎饺菜谱，日式煎饺
- 第14步.
我比较擅长的是馅饼，哈哈，用的是他包饺子剩下的馅料
小贴士
柿子不可多吃，记得本科上专业课，有个病人一顿吃了7、8个柿子，形成了拳头大小的结石，下不去上不来，只能开刀啦，大家要注意哦～
