花雕·醉蟹

花雕·醉蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好上述材料备用

   
2. 第2步.

   锅里放水，将香料、辣椒、蒜瓣、橘皮、柠檬片放进锅里煮10分钟，加入适当的盐、生抽、老抽、冰糖，关火后晾凉待用

   
3. 第3步.

   大闸蟹蒸熟待用

   
4. 第4步.

   将晾凉的卤水和花雕酒混在一起，放入蒸熟的螃蟹🦀️ ，加入适量的红酒，整坛封闭放入冰箱，24小时后即可食用

   
5. 第5步.

   醉蟹生成

   
6. 第6步.

   花雕醉蟹

   
7. 第7步.

   花雕酒