爆炒腰花

爆炒腰花的做法与步骤

1. 第1步.

   猪腰三只（多少不定）洗净，切成花状加入少许盐、料酒腌一下

   
2. 第2步.

   大蒜苗切碎，也可以用小葱、韭黄等

   
3. 第3步.

   腌好的腰花加入泡椒、姜蒜末、豆瓣酱、淀粉拌匀

   
4. 第4步.

   锅里加入菜籽油，放几粒花椒烧熟，将腰花倒入油中快速翻炒几下，分别加入蒜苗头、末炒两下调味起锅

   
5. 第5步.

   还可以吧……哈哈