豆腐泡炒肉

豆腐泡炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐泡切半

   
2. 第2步.

   猪肉切片，加入味极鲜酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制一下

   
3. 第3步.

   热锅冷油，加入肉片翻炒变色，肥肉出油

   
4. 第4步.

   加入豆腐泡翻炒均匀，加入盐、糖、料酒、味极鲜酱油翻炒入味

   
5. 第5步.

   加入没过豆腐泡的清水，加入五香粉，加点老抽上色，盖锅盖煮一会儿

   
6. 第6步.

   出锅

   
7. 第7步.

   豆腐泡很容易吸收汤汁的味道