培根土豆饼

培根土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切小块蒸15分钟后去皮切3mm小丁，洋葱切粒

   
2. 第2步.

   煎培根

   
3. 第3步.

   鸡蛋液中加入培根丁、洋葱丁、奶酪丝、欧芹碎后加盐和黑胡椒调味，再拌入土豆丁

   
4. 第4步.

   倒入平底锅煎至两面金黄

   
5. 第5步.

   翻面时可用另大盘盖住锅翻转后再滑入锅内的方式，起锅再磨少许奶酪，切片可食