酱焖鲫鱼
酱焖鲫鱼的做法说明
全家人都爱吃的一道美味佳肴
做法超级简单，适合厨房小白制作
味道咸香，别有一番滋味
酱焖鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材 鲫鱼是活的 买的时候菜场给杀好
- 第2步.
葱姜蒜切成片备用 十三香大料放入碗中备用 喜欢吃辣可以放辣椒 因为家里有宝贝，只能把辣椒省略掉 味道就差那么一点点
- 第3步.
东北自制大酱 家里的味道，怎么吃都好吃 伙伴们可以买袋装的豆瓣酱也可以 味道一样好
- 第4步.
锅内倒油 放入准备好的调料煸炒出香味
- 第5步.
放入2勺大酱 口味因人而异 喜欢清淡一点可以少放点酱哦 千万不可贪多 太咸了可就不能吃了
- 第6步.
把酱炒出香味后倒入水
- 第7步.
水量在没过鱼就差不多
- 第8步.
放入准备好的鱼 中大火炖15分钟左右 如果水放多了，就只能多收会汤了
- 第9步.
汤快收干的时候放入香菜 盖锅烧2分钟
- 第10步.
出锅装盘撒香菜碎
