酥皮泡芙
酥皮泡芙的做法说明
一款酥皮泡芙
好吃不腻
酥皮泡芙的做法与步骤
- 第1步.
首先制作酥皮 黄油提前软化，加入糖粉搅拌。
- 第2步.
再加入过筛后的低筋面粉
- 第3步.
搓成长条放入冷藏备用 酥皮就制作好了
- 第4步.
接下来制作泡芙的面糊 牛奶里放入黄油
- 第5步.
中火融化
- 第6步.
加入低筋面粉关火
- 第7步.
鸡蛋分三次加入，直至面糊成倒三角即可。
- 第8步.
面糊装入裱花袋，挤出圆形，上面铺上一层酥皮。入烤箱。
- 第9步.
我的烤箱是嵌入式烤箱 温度是上火200℃，下火170℃烤10分钟 转上火180℃，下火160℃，15分钟。
- 第10步.
挤入淡奶油 好吃得不要不要的。
- 第11步.
动动手指做一款无添加甜品吧
