什锦小炒

什锦小炒的做法与步骤

1. 1.

   火腿、洋葱、广胡萝卜切丁，胡萝卜用开水炒一下

2. 2.

   油麦菜或者蔬菜切丁

3. 3.

   热锅加橄榄油，放入蒜末与野山椒末爆香。

4. 4.

   放入洋葱丁，青豆(不需解冻)，加盐、黑胡椒调味。

5. 5.

   放入炒好的胡萝卜，火腿丁、玉米粒。加生抽、鸡精、丘比沙拉汁。

6. 6.

   少许点粉兑半碗水，勾淡芡，加入大火翻炒，汤很好喝。

7. 7.

   出锅前加入油麦菜或生菜即可。