莲藕糯米团

莲藕糯米团

莲藕糯米团的做法说明

邻居家收割的糯米,送来了一些。看着新鲜的糯米,就想到莲藕糯米团。

莲藕糯米团的食材和调料

糯米适量
2节
红糖2片
3片

莲藕糯米团的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:把适量糯米泡水半个小时😀

    莲藕糯米团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:把莲藕洗净削皮,在藕头出切一小片出来放好。

    莲藕糯米团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:把洗净切好的莲藕装上糯米,记得装糯米过程要有耐心,有耐心,有耐心哈

    莲藕糯米团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:把装好糯米的莲藕盖上刚刚切开的小片莲藕,用牙签规定好,放入高压锅,放入红糖,姜片。 (我这里有个错误的做法:锅里水放太多😂,放进去高压锅压是不需要太多水。放太多水还导致收不了汁,淋上熟藕片的汁还要重新弄过😬)

    莲藕糯米团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第五步:从锅里取出放凉,切片,淋上汁,还有点热的时候超好吃,糯糯的。

    莲藕糯米团的做法步骤 第5步

小贴士

1、其实放两颗红枣的话,会更香甜一点
2、记得高压锅压不要放太多水

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