烤羊肉串儿
烤羊肉串儿的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、羊肉洗净切块，把除羊肉外的材料混合在一起
- 第2步.
用小水果叉戳每块肉，利于后期的腌制入味
- 第3步.
肉放入腌料里放冰箱冷藏一天
- 第4步.
把腌制好的肉块串在竹签上
- 第5步.
肉串表面刷一层食用油
- 第6步.
烤箱预热后，底层放入铺了锡纸的烤盘接油，中层放入羊肉串，200度15分钟
- 第7步.
取出在串表面撒上一层孜然粉
- 第8步.
翻面继续进烤箱，200度15分钟
小贴士
我肉块切的大，所以烤15分钟，一般的串烤10分钟左右就可以了。还要根据具体情况安排烤制的时间
