番茄猪蹄
番茄猪蹄的食材和调料
| 猪蹄 | 只1只 |
| 番茄 | 8个 |
| 盐 | |
| 料酒 |
番茄猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄斩成小块，洗净、焯水。焯水时冷水下锅，放料酒煮开后捞出洗净备用。
- 第2步.
底油，炒西红柿，要炒透炒出浓汤。补足水位后放入处理好的猪蹄和姜片、盐，锅炖至熟烂。
小贴士
1. 汤菜，少放盐。
2. 蹄块越小越好。
3. 猪蹄要煮的越烂越好，汤才好喝。
4.这是一款汤菜，汤里可配白菜、生菜等。
| 猪蹄 | 只1只 |
| 番茄 | 8个 |
| 盐 | |
| 料酒 |
猪蹄斩成小块，洗净、焯水。焯水时冷水下锅，放料酒煮开后捞出洗净备用。
底油，炒西红柿，要炒透炒出浓汤。补足水位后放入处理好的猪蹄和姜片、盐，锅炖至熟烂。
1. 汤菜，少放盐。
2. 蹄块越小越好。
3. 猪蹄要煮的越烂越好，汤才好喝。
4.这是一款汤菜，汤里可配白菜、生菜等。
