山药炖排骨
山药炖排骨的做法说明
突然想吃山药了。
山药炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备山药，去皮洗净，切小段 （处理山药的时候注意别过敏，很多人都会在处理山药的时候发痒过敏，最好是带上洗碗手套🧤来操作） 处理好山药后用水泡着备用
- 第2步.
排骨洗净，锅中倒水和少许料酒，排骨焯水捞出
- 第3步.
洗净血和沫，再次下锅煮沸
- 第4步.
煮沸时加入姜片、少许盐、少许食醋or料酒
- 第5步.
咕嘟嘟嘟嘟嘟… 排骨水开后我继续煮了一个小时
- 第6步.
加入山药、枸杞 尝尝咸淡，不足的话适量加一些盐调味
- 第7步.
再次小火咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟… 煮了半个小时之后就差不多了 （用筷子插一下山药，能轻松插进就可以了） (＾ｰ^)ノ
