黑芝麻酱

黑芝麻酱

黑芝麻酱的做法说明

想给囡吃黑芝麻酱,但外面卖的怕添加其他东西,所以还是自己做吧。囡囡现在没吃盐,芝麻酱可以偶尔用来当调料,营养高,但热量高,每天不要食用太多哦。

黑芝麻酱的食材和调料

芝麻200g
食用油(可不加)10g

黑芝麻酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备食材

    黑芝麻酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.将植物油倒入锅中烧热就成熟油了,晾凉备用

    黑芝麻酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.黑芝麻洗净沥去水分,放不粘锅内最小火不停翻炒至熟(熟了的芝麻有股香味且用手一捻就碎了)放凉

    黑芝麻酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.将凉了的芝麻三分之二倒入料理机内,打十秒再倒入剩下三分之一的芝麻。

    黑芝麻酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.然后将熟植物油一起倒入,打至芝麻酱细腻即可

    黑芝麻酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.超级香

    黑芝麻酱的做法步骤 第6步

小贴士

芝麻和油一定要晾凉再用。植物油可以不用加,因为芝麻会自己出油,我是怕这个小料理机磨不动所以加了点。分批次放芝麻是怕打碎出油芝麻抱团打不动

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