养生排骨粥

养生排骨粥

养生排骨粥的做法说明

非常鲜美,又有营养,秋冬时节来一碗,从胃里暖到心里!

养生排骨粥的食材和调料

仔排300克
大米1/2杯
小米1/4杯
玉米、豌豆、胡萝卜适量
盐、胡椒粉、蚝油适量

养生排骨粥的做法与步骤

  1. 1.

    仔排买来洗净,锅内烧沸水,下入仔排焯一下除掉血水,变色了马上捞起来待用

  2. 2.

    高压锅内倒入1/2杯大米,1/4杯小米,倒入适量水(按自己喜爱浓稠度来放),撒入玉米、豌豆、胡萝卜丁,放入焯好的排骨

  3. 3.

    撒上少许胡椒粉,倒入少许蚝油,高压锅煮粥模式约1小时,出锅前加五小勺盐搅拌均匀,焖十分钟

  4. 4.

    出锅装碗后撒上葱花,一碗香喷喷的养生排骨粥就完成啦!

小贴士

排骨焯到变色马上捞起来,不然会损失营养

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