柠檬金桔酱
柠檬金桔酱的做法说明
应季的金桔是秋天去燥去火的最佳食材，加颗柠檬熬一罐柠檬金桔酱，为小哥哥们的白开水生活加点幸福感～😋
柠檬金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
金桔去蒂，盐水洗净，控水待用！
- 第2步.
去核，切成小块
- 第3步.
熬酱是个耗时费体力的事儿，建议用面包机的果酱功能去熬制！（如没有面包机可以用不粘锅小火熬制，但必须要即时搅拌，以免糊锅）
- 第4步.
把切碎的金桔平铺到面包机底部
- 第5步.
柠檬用盐搓去果蜡洗净擦干
- 第6步.
切片去核，均匀码放到金桔上
- 第7步.
老冰糖都是一大块一大块的！麻麻教了我一个小妙招，把大块冰糖搁在碗里放入微波炉高火30秒，拿出来轻轻一掰，冰糖就变成小粒粒状了！
- 第8步.
把老冰糖平铺在柠檬片上
- 第9步.
倒入200g清水
- 第10步.
用面包机果酱功能，开始熬制果酱！一个果酱健的熬制时间为一小时左右，如果觉得不够粘稠可以再重复一遍果酱健！
- 第11步.
我用了两次果酱健，熬制的刚刚好！晾凉装瓶随时可以冲水喝啦～
- 第12步.
清清香香，甜甜蜜蜜， 这是打开好心情的味道！❤️
