枣糕
枣糕的做法与步骤
- 第1步.
把枣子90g和牛奶65g打成碎屑，不用太碎，放到容器备用。
- 第2步.
加入75g的红糖，然后搅拌混合均匀。
- 第3步.
加入3个鸡蛋，然后用打蛋器打发混到稍微起泡。然后加25g玉米油，然后继续打发均匀。
- 第4步.
低筋面粉75g，泡打粉3g，混合面糊用打蛋器打发，打到没有干粉就可以啦，然后用刮刀混合一下。
- 第5步.
把6寸模具准备好，面糊到进去准备好，轻震几下。
- 第6步.
然后把模具放到预热好的烤箱，预热好170烤35分钟左右即可
- 第7步.
完成
小贴士
1、170度烤35分钟左右
2、这个是6寸的量，翻倍就变成8寸的量。
