瘦肉洗净切薄片
瘦肉加料酒,酱油少量,盐,耗油,淀粉,花生油,糖,腌制15分钟
水开后上火蒸10分钟。(蒸的时间要自由掌握,蒸久了容易发柴。拿筷子搅动肉片松动就可以了。)
咸蛋蒸肉饼土豆粉蒸肉冬瓜百合蒸肉末粉蒸肉(附蒸肉粉详细做法)莲藕粉蒸肉(自制蒸肉米粉)蒸肉系列之--豆豉蒸肉(海外)粉蒸肉(自制蒸肉粉)洛宁蒸肉改良版(附蒸肉米粉详细做法)简易粉蒸肉(蒸肉粉版)