脆哨土豆丁
脆哨土豆丁的做法说明
学做了很多很多次，每一次土豆炸出来都不一样，有的胡了有的不脆，这一次终于成功了。你也可以的！
脆哨土豆丁的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成小丁，用清水泡着。准备好脆哨，切姜蒜片，一个一个的干辣椒减成小节，蒜苗切节。国内放比较多油，把土豆滤出水倒入油锅中，一只慢慢炸，小火炸至金黄色捞出，锅内再次放少一点油，放干辣椒和姜蒜片炒香，辣椒一定要变变成黄色炒好，倒入土豆和脆哨，调料：盐，味精，鸡精，白糖，生抽，香油，倒入锅中翻炒，炒均匀放入蒜苗翻均匀起锅即可！美味的脆哨土豆丁做好！
