椰汁红豆糕

椰汁红豆糕

椰汁红豆糕的食材和调料

椰浆椰浆100克
白砂400克
纯牛奶250克
炼奶100克
鱼胶粉50克
豆浆汁:红豆500克
白砂400克
鱼胶粉30克

椰汁红豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    先将红豆加1000克水蒸两小时把红豆微微搅烂,加上白砂糖和鱼胶粉搅拌均匀,然后椰浆水这里先用白砂糖和鱼胶粉搅拌均匀加入400克热开水搅匀再加椰浆,纯牛奶,炼奶,完全搅均匀后加上150克冰粒也搅容化,先下一半椰浆水在底层放冰箱,待硬了加上红豆水再放冰箱待硬,最后再加上剩余的椰浆水放入冰箱冰硬就完成。

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