啤酒鸭

啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸭肉切小块后 洗净 水开放鸭肉 捞起 用温热水 洗下 去浮沫

   
2. 第2步.

   锅干后 放油热 加入刚才那些调料 炒炒在放入 沥干的鸭肉 直到鸭肉表面有点焦黄 在放 酱油 老抽 糖 炒炒 在倒入一玻璃啤酒

   
3. 第3步.

   这样就可以到一玻璃啤酒

   
4. 第4步.

   大火 沸腾后 转中小火 大约10-15分钟左右后 看看 加入盐 在继续炖 在10分中左右就可以大火收汁啦