泰式奶茶

泰式奶茶

泰式奶茶的做法说明

特别喜欢泰国 也特别爱喝泰式奶茶
所以在第三次去清迈的时候参加了泰餐课程
用老师教的方法做出了好喝的泰式奶茶✌🏻

泰式奶茶的食材和调料

红茶1汤匙
炼乳15ml
鲜奶/淡奶油25ml
120ml

泰式奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    先把炼乳和鲜奶(或淡奶油)混合搅拌

  2. 2.

    用开水把泰式红茶冲好

  3. 第3步.

    准备一个放满冰块的杯子

    泰式奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将混合好的炼乳鲜奶 和充好的茶一起倒进杯子中

    泰式奶茶的做法步骤 第4步

小贴士

1. 总结来说,泰式奶茶就是浓缩茶+浓缩奶,再倒入一杯冰块中。
2. 考虑到冲茶时候到水分流失,大家可以自行调整水量。我一般冲2人份的茶用250ml水,冲好后有200ml的茶。
3. 根据自身情况调整炼奶,不喜欢太甜可以减少一点。
4. 如果做出来感觉不够浓郁,可以适当减少冰块。

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