茶叶蛋

茶叶蛋

茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋10个
茶包1个
八角1个
生抽适量
适量
香叶1片
适量
花椒可选

茶叶蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准鸡蛋煮熟,去皮。准备好材料。茶包一带,香叶,八角各一个。

    茶叶蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中煮水至沸腾,放入茶包,香叶,八角(可选放入花椒)。

    茶叶蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入鸡蛋,盐,糖适量。盐比平时多加些,为了味道更咸。

    茶叶蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火煮30min。关火,浸泡一段时间。再煮开锅,可及食, 或晾凉,放入冰箱储存。

    茶叶蛋的做法步骤 第4步

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