江西炒粉

江西炒粉

江西炒粉的做法说明

老公是江西人,素爱炒粉,这次回家就带了点干粉过来,做出来也是不亚于店里面的呢😄

江西炒粉的食材和调料

米粉两把(用的干粉)
青菜一小把
老抽一到两勺
生抽一到两勺
里脊肉或者牛肉切成丝一小碗(用酱油腌一下)
适量
两根
一个

江西炒粉的做法与步骤

  1. 1.

    第一步:锅中烧水放入米粉,烧至八分熟

  2. 2.

    捞出米粉备用,米粉里加一点点水,炒出来就不会很干,

  3. 3.

    烧油锅,放入蒜,葱花,青菜翻炒,炒好拨在锅的另一边后放入肉丝炒,翻炒几下之后就倒入煮好的粉,加入老抽、生抽,盐继续翻炒,青菜跟粉里面都有水所有不会粘锅哦!

  4. 第4步.

    继续翻炒,这时就闻出香味了,盛盘 PS :如果觉得干倒一点水,这样看起来就很有光泽度了!😁

    江西炒粉的做法步骤 第4步

小贴士

做的是两人份哦

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