江西炒粉

江西炒粉的做法说明
老公是江西人,素爱炒粉,这次回家就带了点干粉过来,做出来也是不亚于店里面的呢😄
江西炒粉的做法与步骤
- 1.
第一步:锅中烧水放入米粉,烧至八分熟
- 2.
捞出米粉备用,米粉里加一点点水,炒出来就不会很干,
- 3.
烧油锅,放入蒜,葱花,青菜翻炒,炒好拨在锅的另一边后放入肉丝炒,翻炒几下之后就倒入煮好的粉,加入老抽、生抽,盐继续翻炒,青菜跟粉里面都有水所有不会粘锅哦!
- 第4步.
继续翻炒,这时就闻出香味了,盛盘 PS :如果觉得干倒一点水,这样看起来就很有光泽度了!😁
小贴士
做的是两人份哦