饭扫光蘑菇炒肉片
饭扫光蘑菇炒肉片的做法说明
饭扫光不仅可以下饭，炒菜也是美滋滋！
饭扫光蘑菇炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇切片（我也不清楚这种蘑菇到底叫什么）.猪肉切片，用半勺耗油.少许淀粉腌制15分钟
- 第2步.
热油，下猪肉.炒至变色盛出放在一边备用
- 第3步.
放入蘑菇，翻炒.蘑菇越炒水越多，可以把蘑菇划到一边，让水煮干一点.炒至变色，放入肉片一起炒
- 第4步.
放入两勺饭扫光，继续翻炒.炒匀之后，尝味道，觉得盐味不够，就加入少许酱油
- 第5步.
我用的这一种，本来就是菌类的，所以，炒菜最好使用菌类配菜
- 第6步.
起锅
