啤酒鸭
啤酒鸭的做法说明
今天真的好开心，老公竟然把这一大盘啤酒鸭全吃光了，说太好吃了😄
啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
买回来的鸭子洗干净
- 第2步.
把洗好的鸭子切成块备用
- 第3步.
把所有的配菜都切好
- 第4步.
锅里放油先放花椒粒炒香，接着放入干红椒，泡椒，姜，大蒜先炒香
- 第5步.
炒香后把鸭肉倒进去，加入老抽，少许白糖，辣椒酱，白酒和啤酒一起炒干水分
- 第6步.
等到炒干水分后，加入剩下的啤酒盖上盖子用中火煮
- 第7步.
等到水分全干了的时候加上青椒和红椒，生抽和白胡椒粉一起搅拌均匀，等到香味出来就可以出锅了。
小贴士
1.不喜欢吃辣的朋友，一定要少放些辣椒
