萝卜丝蛋饼
萝卜丝蛋饼的做法说明
萝卜被称为“自然消化剂”，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。萝卜做成鸡蛋饼，美味又养生，全家都爱吃！
萝卜丝蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净擦丝
- 第2步.
在碗中打入四个鸡蛋并打散
- 第3步.
将萝卜丝倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
- 第4步.
倒入面粉搅拌成面糊，然后在面糊中加入冷水并搅拌均匀
- 第5步.
倒入生抽、盐并搅拌均匀
- 第6步.
再倒入胡椒粉和葱花搅拌均匀
- 第7步.
锅中热油，将蛋饼糊均匀摊在锅中
- 第8步.
正反面小火各煎2分钟
- 第9步.
清新饱满的萝卜丝蛋饼就出锅啦！
小贴士
1. 鸡蛋一定要打至蛋黄与蛋白完全融合！
2. 按照个人口味可以将盐换成糖。
