🥩牛扒

🥩牛扒的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉用刀背拍松软，然后用蒜末，鸡蛋清，盐，酱油，鸡精，花生油腌两个小时。时间充足的话，可以再久一点会更入味。

   
2. 第2步.

   煎牛扒，放一条葱进去一起煎，可以提味。

   
3. 第3步.

   牛扒煎好后，做番茄汁，酱油，糖，淀粉油，煮成配汁。

   
4. 第4步.

   装盘。