芋子炖大骨
芋子炖大骨的做法说明
入秋后煲各种汤，就喜欢暖暖的感觉，肥宅的快乐生活从喝汤开始❤❤❤
芋子炖大骨的做法与步骤
- 第1步.
猪大骨洗净，清水浸泡十分钟后倒去血水杂质。
- 第2步.
红芽芋去皮切块，稍大块些。
- 第3步.
粳米丸（这个如果没有，也可用超市卖的小糯米丸子）
- 第4步.
将大骨放入电砂锅内，撒上姜片，料酒，生抽。
- 第5步.
加足一锅水，慢慢的炖吧……
- 第6步.
炖好撇去浮沫杂质。
- 第7步.
炒锅放少许油，几片姜片，下芋子翻炒。炒时放少许盐。
- 第8步.
翻炒一会后加入大骨汤，小火煮至芋子软烂。
- 第9步.
最后加入丸子，稍煮一会即可。
- 第10步.
加一小勺盐，撒上葱花。
- 第11步.
花卷+营养美味的靓汤✌
小贴士
这道汤还可以放白萝卜和芋子一起，味道很赞👍
