香菇青菜
香菇青菜的做法说明
一道全家吃完都夸的菜！好看又好吃~
香菇青菜的做法与步骤
- 第1步.
青菜过水，水中加入适量的盐
- 第2步.
同时加工香菇打上花刀
- 第3步.
香菇丁不要浪费放一边稍后可以用
- 第4步.
青菜熟透捞出摆盘
- 第5步.
锅中加入适量油，葱姜蒜爆香后捞掉，再加入香菇丁和香菇翻炒一会儿
- 第6步.
加入水，基本与香菇齐平的量，再放入料酒耗油生抽老抽糖盐，注意盐一定要少，同时准备好要勾芡的淀粉水
- 第7步.
煮至香菇缩小，水量变少，倒入准备好的淀粉水勾芡（不放心味道的可以在加入淀粉水前尝一下，个人感觉汤汁稍微有一点点咸的时候香菇味道会刚好）
- 第8步.
最后撒上葱花
- 第9步.
出锅摆盘~
