肉包

肉包

肉包的食材和调料

中筋面粉150g
低筋面粉150g
150g
酵母3克
5克
泡打粉1g
植物油8g

肉包的做法与步骤

  1. 1.

    先将酵母粉放入150g的温水中搅匀

  2. 2.

    将面粉和糖、泡打粉拌匀,然后加入植物油搅拌均匀

  3. 3.

    将泡好的酵母水分多次倒入面粉里揉成光滑的面团,然后开始一发。

  4. 4.

    一发完成后,排气,分成45克一个的小面团,然后开始包,包好后放入蒸锅里开始二发,大约半小时后就可以开始蒸包子,十二分钟,最后关火焖一、两分钟即可

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