#牛油果# 早餐
#牛油果# 早餐的做法说明
爱吃牛油果 总想着变着花样的吃它 做成酱费时间 直接放上也不错
#牛油果# 早餐的做法与步骤
- 1.
牛油果切成如图小块 放在面包上 面包用自己喜欢的即可 我用的是gluten-free weat-free 的 最后撒上黑胡椒 建议用带碾压器的胡椒瓶把颗粒胡椒磨成小颗粒撒上 比现成的胡椒粉好吃
- 2.
鸡蛋打散 加入盐 可根据个人口味加入胡椒或者不加
- 3.
锅里放入一茶勺黄油 融化后能铺满平底锅底即可
- 4.
将蛋液先倒如一部分 在没完全凝固前用锅铲搅拌翻炒 没有液体即可盛出 再倒入另一半鸡蛋 同样方法 炒成碎蛋 装入盘中
- 5.
撒上干葱 喜欢奶油奶酪的 自行放入
小贴士
如何分割一部分蛋液先放 蛋液放多了就容易变成鸡蛋糕 最适中的就是蛋液铺满锅底就刚好 剩下的下一锅
碎蛋一定要在没有凝固之前就搅拌翻炒 否则结成饼就老了
