红糖枣糕

红糖枣糕

红糖枣糕的食材和调料

红枣100克
牛奶70克
色拉油40克
鸡蛋4个
红糖60克
低筋面粉150克
泡打粉5克

红糖枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    红枣去核,加牛奶一起打成枣泥糊,然后倒入油拌匀备用。

  2. 2.

    打发蛋清,分三次加入红糖,打发出现纹路后加入蛋黄继续打发,加入蛋黄后打蛋器打发两分钟。

  3. 3.

    筛入面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。然后将拌好的蛋糕糊一半倒入枣泥糊中翻拌,再全部倒入蛋糕糊翻拌均匀。

  4. 4.

    倒入模具后表面撒一层白芝麻,烤箱预热度后放置烘烤,上下管150度烤制30分钟左右完成,自己看一下状态。

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