瓜子仁糖
瓜子仁糖的做法说明
小时候我很喜欢吃糖，馋了的时候奶奶就会做给我吃，现在长大了有时候会自己做一些怀念一下小时候的味道～
瓜子仁糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好剥好的瓜子仁和南瓜子仁 （我用的食材是我自己剥的 ）还有白砂糖备用 。
- 第2步.
锅开小火锅热以后白砂糖倒入锅中（一定要小火 不然油糖会焦）顺时针慢慢搅动，糖融到这种程度即可 。
- 第3步.
倒入准备好的瓜子仁、南瓜子仁快速翻炒 ，翻炒均匀即可。
- 第4步.
翻炒完后放入盘中 ，放冷切小块就可食用啦 .盘底记得要刷油避免会粘盘哦～
小贴士
1.炒糖时火要最小火，避免会炒焦 .
2.出锅后待凉透后再食用口味更佳哦！
